Name: Recettes de crémeux caramel
Prep time: 2 h
Cook time: 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 10 personnes
Cuisine: crémeux caramel

Meilleures recettes de crémeux caramel et de Pierre Hermé des Gourmets

Des idées de recettes de crémeux caramel et de Pierre Hermé pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tarte au praliné croustillant et au caramel

Amandise

Aujourd’hui, je craque pour une tarte que j’avais réalisé pour un repas en famille. J’adore les tartes, comme à chaque fois j’opte pour une pâte sablée maison de Pierre Hermé, cette recette est parfaite.

Laissez le vin respirer

Carafe à décanter

Le cadeau indispensable pour les amateurs de vin, la carafe à décanter en cristal pour une expérience de dégustation plus intense.

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Roulé citron noisettes

Empreinte Sucree

Voici la recette du roulé citron noisettes de Cyril Lignac. Il est composé d'un biscuit japonais ou biscuit pâte à choux, garni d’un praliné noisettes et d’une ganache montée au citron. Cette recette est faite aussi bien pour les fêtes, dans l’esprit d’une bûche de Noël, que tout au long de l’année comme un simple roulé.